A Feijoada
Símbolo da gastronomia brasileira, A Feijoada tem uma história que se confunde entre afirmações e atribuições contadas no decorrer da sua vasta trajetória. Alguns tem certeza que ela veio de Portugal (ou ainda outro canto da Europa), muitos defendem a clássica história de um prato nascido no Brasil Colonial. Nós preferimos não discutir sobre o assunto, mas servir a melhor Feijoada que você já ouviu falar.
Nossa História
Shi Martins, filha de agricultores da região Norte do País, passou a sua infância e juventude no campo onde conheceu e se interessou por todos os tipos de alimentos. Passou a plantar, colher e cozinhar. Morando a 16 anos em São Paulo, Shi Martins trabalhou com publicidade e moda. Aos finais de semana gostava de receber familiares e amigos em casa para confraternizações, a pedida sempre era “A Feijoada da Shi”.
Reinaldo Soares, filho de um maître e uma cozinheira, mas foi na publicidade que seguiu carreira e realizou seus projetos profissionais em que atua até hoje.
Esse casamento duplo: Shi Martins e Reinaldo Soares, culinária e criatividade, deram origem A Feijoada. O hobbie da Shi virou coisa séria após o almoço de batismo da filha do casal ter sido a famosa Feijoada, conhecida por todos os presentes. Decidiram tirar do papel o projeto e criar um conceito diferenciado e moderno para servir Feijoada. Com uma embalagem que parece mais uma caixa de presente chegando na casa do cliente, entregam uma Feijoada repleta de Seleção & Sabor, com todos os ingredientes que uma feijoada completa pede e muito mais detalhes.
“Queremos que a experiência com o delivery seja igual, ou melhor que almoçar em um restaurante 5 estrelas. Comida fresca, quente e saborosa. Entregue dentro do tempo previsto com tudo muito bem embalado e higienizado”.
A Feijoada
Símbolo da gastronomia brasileira, A Feijoada tem uma história que se confunde entre afirmações e atribuições contadas no decorrer da sua vasta trajetória. Alguns tem certeza que ela veio de Portugal (ou ainda outro canto da Europa), muitos defendem a clássica história de um prato nascido no Brasil Colonial. Nós preferimos não discutir sobre o assunto, mas servir a melhor Feijoada que você já ouviu falar.
A Origem do Selo
Relatos históricos mostram que a mais de 3000 A.C. já se usavam gravuras feitas em rolos de pedra na Mesopotâmia. Naquela época, para tornar um documento oficial, usava-se um anel de joias marcado com cera derretida. Para lacrar os documentos e cartas foi criado o anel-sinete, um anel especialmente entalhado com símbolos da realeza de cada local (normalmente coroas ou outros símbolos importantes do rei).
Os carimbos de cera simbolizavam, além de poder, privacidade e a certeza que as correspondências chegariam ao destino sem serem violadas.
Foi em Portugal, no ano de 1305, que Dom Diniz decretou que a validade dos documentos seria através da autenticação com carimbos e selos, juntamente com a presença de testemunhas.
E é por isso que “A Feijoada” sustenta um selo como marca. Nós somos especialistas em um prato histórico, rico e símbolo da nossa cultura. Mas, para nós, não basta prepararmos Feijoada, nós estamos criando algo que irá entrar para a sua história.
Com ingredientes selecionados nas suas versões premium e um toque especial da nossa Chef, convidamos você a saborear o nosso sabor único, diferenciado de qualquer outro, pois reunimos a excelência do melhor que existe com a essência histórica desta iguaria.
Pode ser um grande almoço de domingo, aquela festa de aniversário, uma comemoração do trabalho ou mesmo uma solenidade. Nós faremos o seu evento ser inesquecível!
Montamos um cardápio especial de acordo com o tamanho e tipo do seu evento. A música ao vivo é por nossa conta!
Cardápio
A riqueza do nosso prato inclui tudo que o acompanha.
Conheça o nosso cardápio, especialmente pensado para evidenciar ainda mais cada ingrediente que combinamos para alcançar o melhor que o seu paladar merece.
o acompanha. Conheça o nosso cardápio, especialmente pensado para evidenciar ainda mais cada ingrediente que combinamos para alcançar o melhor que o seu paladar merece.
PRATOS EXECUTIVOS
Executivo Bisteca
Prato Executivo com Bisteca.
Acompanha arroz, feijão preto, couve, farofa e vinagrete.
R$ 35,00
Executivo Lombo
Prato Executivo com Lombo desfiado. Acompanha arroz, feijão preto, couve, farofa e vinagrete.
farofa e vinagrete.
R$ 35,00
Executivo Calabresa
Prato Executivo com Calabresa Acebolada. Acompanha arroz, feijão preto, couve, farofa e vinagrete.
farofa e vinagrete.
R$ 35,00
Executivo Tutu
Prato Executivo com carne seca acebolada com leve toque de limão, tutu de feijão, farofa com bacon e arroz. Acompanha pimenta em conserva.
em conserva.
R$ 40,00
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